まるめて・のばして・くっつけて。カラフルなクッキー生地を、粘土細工の要領で形づくっていく、クラフト感覚のレシピ本。クッキー生地は、野菜や果物など天然由来の成分で色+味つけするため、お子様にも安心です。ご紹介する生地は全部で21色。本書のレシピは、1度に2色の生地を作るのが特徴で(※一部生地を除く) 、色の組み合わせを楽しみながら、ゾウやきりん、くま、パンダなど、お子様に人気の動物とその仲間たち全60種類のつくり方を、工程写真でていねいに解説いたします。また、クッキーを組み立てたり、市販のお菓子と組み合わせる、パーティーやギフトのアイデアもご紹介。絵本から飛び出したようなかわいい動物クッキーの世界を親子でつくりましょう。
〔コンテンツ〕
●はじめに ●この本の特徴とつかい方 ●道具について
●材料について ●デコレーション素材について
■STEP 1 わくわくどうぶつクッキー基本
・くまとパンダ の プレーン×ココアクッキー
・うさぎとぶた の いちごミルククッキー
・かめとかえる の 抹茶×かぼちゃクッキー
・ねずみともぐら の 黒ごま×きなこクッキー
・ぞうとコアラ の 紫いも×ブルーベリークッキー
・わんちゃんたち の カフェオレクッキー
・ねこちゃんたち の ミルクティークッキー
・かっぽとへび の 緑茶×あずきクッキー
・ライオンととら の にんじん×ほうれん草クッキー
・うしとペンギン の ブラックココア&ミルククッキー
・ナッツたっぷり どうぶつクッキー
●わくわくクッキー生地 カラーチャート
■STEP 2 どうぶついろいろつくりましょう
ごりら/さる/きりん/りす/きつね/たぬき/うま/かば
白やぎ/黒やぎ/白ひつじ/ピンクひつじ
どうぶつのなかまたち(鳥のなかまたち/海のなかまたち/昆虫のなかまたち)
●覚えておきたいテクニック(1)
■STEP 3 スペシャルどうぶつクッキー
季節のイベントを彩る・絞り出しリースクッキー/リスのリースクッキー
ちょうちょとかたつむりのアイスボックスクッキー
くまさんのレーズンバターサンド/なかよしバスケットクッキー
●覚えておきたいテクニック(2)
■STEP 4 わくわくクッキーアレンジ
おやすみ くまさん サンド/きつねくん の ロールパンカー
ねことおさかな の 2色ゼリー/ねずみともぐら の 和風サンデー
森のどうぶつ機関車ケーキ/いちごハウスのデコレーションケーキ
●型紙
■花田えりこ(「わくわくクラフトクッキング」主宰)・著
■B5変型判/80ページ